Nach längerer Pause ist es endlich wieder so weit: die Braumeister*in am Fuße des Bollenberges melden sich zurück.
Die natürlichste Art ein selbstgebrautes Bier zu genießen
Schlagwort: Pale Ale
Am 23. Dezember war es wieder soweit. Während auf den Weihnachtsmärkten der Glühwein an den Mündern klebte und die Leute sich durch die Eingangstüren der Kaufhäuser quetschten, breitete sich am Fuße des Bollenberges der beruhigende Duft nach Hopfen aus.
Mit dem Pale Ale steht ein hopfenbetontes, obergäriges Bier mit britischen Wurzeln in den Startlöchern. Es wurde erstmals gegen Ende des 18. Jahrhunderts gebraut und ist durch die Craft Beer Bewegung heute in der ganzen Welt zu Hause.
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