Heute war es endlich soweit. Nach langem Warten stand heute die erste offizielle Verkostung des Bollenberger Bio Sommerweizens an.
Durch den kleinen Fehler der Braumeister bei der Kalthopfung entwickelt das Bier leider nicht die angestrebten intensiven Hopfenaromen im Abgang, kann jedoch trotzdem mit einem erfrischenden Geschmack überzeugen.
Dezenter Hefegeschmack ist derzeit noch zu verspüren, dieser wird in den nächsten Wochen noch weiter in den Hintergrund treten.
Durch die Milde des Bieres und die goldbraune Farbe, welche regelrecht zum Genuss einlädt, ist es ein perfektes Kaltgetränk für warme Sommerabende.
Hopfnungsloser Fall 😉